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Si eres un amante de la cerveza y de la gastronomía española, entonces la receta de pollo a la cerveza del famoso chef Karlos Arguiñano es la combinación perfecta para ti. Esta deliciosa receta se ha convertido en un clásico de la cocina española, y es una de las favoritas de los seguidores de Arguiñano. La receta de pollo a la cerveza de Karlos Arguiñano es una forma deliciosa y fácil de preparar este popular plato español. La receta original fue creada por el propio Arguiñano, quien es conocido por sus habilidades culinarias y su estilo amigable y divertido en la televisión. Esta receta ha sido adaptada por muchos otros chefs y amantes de la cocina, pero la versión original de Arguiñano sigue siendo la favorita de muchos.
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Ingredientes:. - 1 pollo entero cortado en trozos.
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- 1 cebolla picada. - 2 dientes de ajo picados. - 2 zanahorias cortadas en rodajas.
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- 2 papas cortadas en cubos. - 1 lata de cerveza.
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- 1 hoja de laurel. - Aceite de oliva. - Sal y pimienta al gusto. Para preparar este delicioso plato, primero debes calentar un poco de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio.
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Agrega los trozos de pollo y cocínalos hasta que estén dorados por ambos lados.
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Retira el pollo de la olla y reserva. En la misma olla, agrega la cebolla, el ajo, las zanahorias y las papas.
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Cocina hasta que las verduras estén suaves.
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Luego, agrega el pollo nuevamente a la olla y vierte la lata de cerveza. Añade la hoja de laurel y sazona con sal y pimienta al gusto.
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Deja que el pollo se cocine a fuego medio durante unos 30 minutos o hasta que esté bien cocido y tierno. Remueve la hoja de laurel antes de servir. Este plato se puede servir con una guarnición de arroz blanco o pan fresco, para mojar en la deliciosa salsa de cerveza. También se puede acompañar con una ensalada fresca para una comida más completa. La receta de pollo a la cerveza de Karlos Arguiñano es perfecta para una cena en familia o para sorprender a tus invitados con un sabor español auténtico.
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